Szkolenia

Przed otwarciem lokalu warto skorzystać z doświadczenia i wiedzy kawowych ekspertów. Pomożemy Ci dobrać odpowiedni sprzęt do Twoich potrzeb, produkty odpowiedniej jakości, dopasowane do profilu gości, stworzyć oryginalne menu i wygodnie zaprojektowany bar. To bezcenna wiedza, która pozwala w efekcie zaoszczędzić wiele pracy i wkładu finansowego w przyszłości.

Włoska szkoła kawy mówi, że oprócz dobrej kawy i narzędzi, ważna jest też ręka, czyli umiejętności baristy. Nasza ekipa baristów na co dzień pracuje w najlepszych polskich kawiarniach, regularnie obsługuje duże eventy oraz startuje w prestiżowych Mistrzostwach Baristów. Podróżujemy po całym świecie, odwiedzając kawiarnie, palarnie, kawowe targi i uczestniczymy w Mistrzostwach Świata Baristów. Sami uczyliśmy się od najlepszych w tej dziedzinie z całego świata! Dzięki temu uzyskaliśmy unikalną wiedzę, którą chętnie się dzielimy, szerząc kulturę picia dobrej kawy.

Oferujemy szkolenia skrojone na miarę, takie jakich potrzebujesz. Nie bazujemy na gotowej ofercie, ustalamy wszystko indywidualnie. Dlatego pomożemy zarówno w przeszkoleniu ekipy do nowo otwieranego lokalu, zespół baristów, który wkracza na ścieżkę kawy Speciality i alternatywnych metod parzenia, jak i home baristów, pragnących zaparzyć idealną kawę w swoim domu.

Przygotowaliśmy jednak podstawową ofertę, która pokazuje różny zasięg szkoleń i pozwoli Ci określić Twoje indywidualne potrzeby.

Szkolenia


Poznaj naszych trenerów

Maciek Duszak

Master of Coffee Science

+48 792 910 506

Specjalność: Szkolenia, mądre rzeczy, tedeesy, ekstrakcje, Biblia Coffeedesk. Mistrz Polski Brewers Cup 2017, Vice Mistrz Polski Brewers 2014/15/16 i Vice Mistrz Polski Cup Tasters 2016.

Ulubiona kawa: z poprawnym TDSem!

Maciek Duszak