Początki palarni sięgają roku 1879, kiedy to Karl Solberg i Fritjof Hansen spotkali się w Oslo po raz pierwszy. Stworzenie pionierskiej marki w Norwegii było tylko początkiem odkrywania świata kawy. Do dziś jest to największa palarnia w kraju, a jej renoma sięga całego świata.
W Solberg & Hansen nie ma miejsca na kompromisy w kwestii jakości kawy. Wypalane tam są jedynie ziarna najwyższej klasy - z segmentu speciality. Roasterzy podróżują do najodleglejszych zakątków globu w celu poszukiwania unikalnych smaków. Mnóstwo zdobytych tytułów to jedynie potwierdzenie tego, że palarnia potrafi zachwycić każdego miłośnika wyśmienitego espresso oraz kaw parzonych metodami alternatywnymi.
Na uwagę zasługują także herbaty, które są równie wysokiej jakości. Starannie dobrane mieszanki uwodzące aromatami prosto z Norwegii.
