Baratza to w wolnym tłumaczeniu z arabskiego miejsce, w którym ludzie spotykają się aby wypić wspólnie kawę. Od powstania w 1999 roku Baratza oferuje wysokiej jakości młynki dla tych, którym naprawdę zależy na przygotowaniu najlepszej kawy.
Stworzona przez dwoje dynamicznych ludzi – Kyle’a Andersona oraz Kyrę Kennedy, Baratza szybko stała się rozpoznawalna jako innowacyjna, ceniąca jakość i trwałość firma. Baratza jako priorytet stawia sobie wsparcie społeczności zgromadzonej wokół Speciality Coffee, dostarczając na ten rynek innowacyjne rozwiązania spełniające jej oczekiwania.